Alimentos para Prevenção do Câncer

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De acordo com o Instituto Nacional do Câncer dos EUA, cerca de 80% dos cânceres ocorrem por fatores identificáveis e são portanto potencialmente  preveníveis. Dentre esse percentual, 30% se deve ao tabagismo e entre 35 a 50% estão associados à alimentação. Mas o que é o câncer? O câncer se inicia quando uma célula anormal […]

Parecer sobre bebê italiano vegano à beira da morte

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Matéria Publicada no site da SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira O parecer da Sociedade Vegetariana Brasileira sobre a matéria publicada pela imprensa italiana que menciona a dieta vegana como suposta causa de desnutrição infantil que acabou por repercutir internacionalmente. PARECER DA SOCIEDADE VEGETARIANA BRASILEIRA “Alimentação vegana deixou bebê italiano à beira da morte” Matéria publicada […]

Tudo o que você precisa saber sobre o leite de vaca e o metabolismo ósseo

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Este artigo foi originalmente postado no site, no dia 5 de maio de 2017.  O VegNutri me encomendou um post sobre o mito dos laticínios como sendo as maiores fontes de cálcio encontradas nos alimentos. Será que é preciso mesmo tomar leite de vaca para ter ossos saudáveis? Você sabia que os países com maiores taxas de osteoporose e fraturas […]

Anemia Ferropriva

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A anemia Ferropriva é a deficiência nutricional mais comum em todo o mundo e atinge cerca de 40% das crianças brasileiras menores de 7 anos. Ela ocorre por deficiência de ferro e acomete também quem come carne (isso mesmo, a pessoa come carne e tem anemia!!!!). Então vamos entender algumas coisas básicas: A anemia por deficiência […]