Excesso de peso na infância tem impacto na saúde da criança, do adolescente e do adulto. Uma criança obesa aos 6 anos tem 50% de probabilidade de se tornar um

Quer virar vegetariano e não sabe como montar seu prato? Veja como é simples: Metade do prato vamos ocupar com as hortaliças: verduras e legumes variados, cozidos no vapor, assados

Então coma mais leguminosas !!! Isso vale também para quem está querendo parar de vez com o consumo da carne. Leguminosas (feijões, grão de bico, lentilhas, ervilha e soja) são

Vc sabia que a digestão da caseína, uma proteína presente no queijo, gera um composto que vicia e por isso é tão difícil deixar o hábito de comer queijo? Queijos

O ferro vegetal apesar de ter uma menor absorção do que o ferro das carnes, está presente em quantidades bem maiores o que acaba compensando essa menor absorção.

Eu amo atender grávidas, mas quando eu atendo uma vegetariana que engravidou percebo uma angústia muito grande com relação à uma possível falta de nutrientes por conta da falta da

A candidíase é uma infecção comum entre as mulheres, algumas chegam a apresentar crises várias vezes por ano. Entre os sintomas mais comuns estão a coceira, secura vaginal e um

O ômega-3 é um nutriente que o nosso corpo não produz, por isso nós precisamos obtê-lo através da alimentação. Como assim Fernanda? Sempre me falaram pra comer peixe porque é

Quando iniciamos uma alimentação vegetariana muitas vezes ficamos sem saber qual alimento colocar no lugar da carne e acabamos fazendo “trocas” equivocadas. Passamos a vida inteira comendo carne e quando

Ninguém tem dúvidas de que consumir frutas, verduras e legumes é muito saudável mas então por que a alimentação vegetariana poderia trazer algum risco à saúde? Toda alimentação e não

Fomos ensinados de que proteína é sinônimo de carne e que as carnes são as maiores fontes protéicas existentes. Só que além de fornecerem proteínas, as carnes também fornecem grandes

Outro dia recebi um vídeo mostrando uma entrevista com uma mãe dizendo que sua filha tinha entrado na puberdade muito antes do tempo porque tomava muito um tipo de refresco

Tenho visto muitos vegetarianos iniciarem por conta própria a suplementação de B12 e isso tem me preocupado muito.Desculpem o desabafo mas pessoal: SAÚDE É COISA SÉRIA!!! Tão séria que estudamos

A exposição ao sol é essencial para ativar a produção de vitamina D no organismo Você já deve ter ouvido falar sobre a importância de tomar sol. Afinal, a exposição

Nós seres humanos somos mamíferos e como todo mamífero mamamos o leite de nossa mãe, certo? Mas o que a vaca tem a ver com isso? A vaca produz leite

Engana-se muito quem pensa que só podemos obter proteínas de qualidade através da ingestão de carne. Uma alimentação vegetariana quando bem orientada é completamente capaz de fornecer todos os aminoácidos

De acordo com o Instituto Nacional do Câncer dos EUA, cerca de 80% dos cânceres ocorrem por fatores identificáveis e são portanto potencialmente  preveníveis. Dentre esse percentual, 30% se deve

Matéria Publicada no site da SVB - Sociedade Vegetariana Brasileira O parecer da Sociedade Vegetariana Brasileira sobre a matéria publicada pela imprensa italiana que menciona a dieta vegana como suposta

Toda vitamina B12 existente na natureza é produzida por microorganismos, bactérias, fungos e algas; as plantas e os animais não são capazes de sintetizar essa vitamina.  Os alimentos de origem

A anemia Ferropriva é a deficiência nutricional mais comum em todo o mundo e atinge cerca de 40% das crianças brasileiras menores de 7 anos. Ela ocorre por deficiência de